Spinach Side Dish 시금치나물 韩式凉拌菠菜

Spinach Side Dish 시금치나물 韩式凉拌菠菜

Ingredients 材料

Spinach 2 bunches 菠菜 两大束

Green Onion 1 Stalk 青葱一棵

Garlic 2 Cloves 蒜头 两瓣

Sesame Oil 1 Tablespoon 麻油 一汤匙

Sesame Seeds 1 Tablespoon 芝麻一汤匙

Soy sauce 1.5 Tablespoon 酱油 1.5 汤匙

Method 做法

Step 1 第一步

Cut the green onion 把青葱切段

Step 2 第二步

Cut the spinach. 把菠菜切段

Step 3 第三步

Mince the garlic.把蒜头剁碎

Step 4 第四步

Wash the spinach until clean 把菠菜洗干净

Step 5 第五步

Boil the spinach for 30 seconds.把菠菜汤熟，大约30秒

Step 6 第六步

Rinse the spinach in cold water 3 times 将菠菜过冷水3次

Step 7 第七步

Squeeze the spinach gently to get the water out。 用手把菠菜的水分挤出

Step 8 第八步

Place 2 cloves of minced garlic, 1.5 tbs of soy sauce and 1 tbs sesame oil in a large bowl.在一个碗里加入蒜米，酱油和麻油

Step 9 第九步

Add in Green Onion 加入青葱

Mix Well 搅拌均匀

Step 10 第十步

Place the spinach into the sauce and mix thoroughly. Sprinkle with Sesame seeds and serve

加入菠菜搅匀，撒上芝麻即可食用。