Ham Mushroom and Cheese Omelette 火腿蘑菇芝士煎蛋卷

Ham Mushrooms and Cheese Omelette 火腿蘑菇芝士煎蛋卷

Ingredients 材料：

• 2 Eggs/ 2粒鸡蛋
• 2 Slices of Cheese/ 2片芝士
• 2 Slices of Ham/ 2片火腿
• 1 Tbsp of Butter/ 1茶匙牛油
• 100 Gram Fresh Mushroom/ 100克新鲜蘑菇
• Pepper to taste/胡椒粉少许

Method 做法：

Step 1 第一步：

Slice the mushroom, hams and cheese. 将蘑菇，火腿和芝士切成小片

Step 2 第二步：

Beat the eggs. 把鸡蛋打散。

Step 3 第三步：

Add in Pepper. 加入胡椒粉。


Step 4 第四步：

Heat the Pan and melt the butter. 把锅烧热，加入牛油。

Step 5 第五步：

Add in the beaten eggs. 加入鸡蛋。

Step 6 第六步：

Fry the eggs under medium heat until the eggs started to set but not yet cooked。用中火把蛋煎开直到鸡蛋开始成形，不要把蛋完全煎熟。

Step 7 第七步：

Add in Ham. 加入火腿。

Step 8 第八步：

Add in Mushroom. 加入蘑菇。


Step 9 第九步：

Lastly prinkle the cheese. 最后撒上芝士。

Step 10 第十步：

Gently fold the eggs with spatula. 轻轻把蛋卷起来。

Step 11 第十一步：

Serve with tomatoes. 上碟配上番茄食用。